マジかいな、中華、中華、中華、中華、中華、中華、だ!

本気まだ中華になりました、

今週は二回目だね!ただ今回はジンジャーロースだ!

ま、揚げ物より体に良いのは間違えないだ!

作り方もシンプルだ!

・焼き肉用の牛肉を1cm以内ぐらいの太さを目指して長細く切り、調味料2を手でこねるようにして良く馴染ませておきます。
・生姜、にんにくをみじん切りにする。タケノコ、ピーマンも5mm程度ぐらいの太さを目指して細長く切る。
・タケノコは細切りのヤツを買った方が楽です。ピーマンは頭とおしりを切り落とすと旨く細長に切れます。
・生姜、にんにくをサラダ油大さじ2程度で弱火で香りを出しながら炒め、細切りにした肉を投入して中火で炒める。
・肉の表面が焼き上がる程度で野菜を入れ、強火で一気に炒める、最後に調味料1を入れて、味を良く絡ませる。
・フライパンを返しながら直火が当てれれば良い香りがだせてなお良し。完成!簡単でしょう!

ご飯と簡単の

サラダと召し上がれば良いでしょう!

忘れすにビールもね!

ではいただきます!


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